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Festa dell'Olio a Vignanello, VT. Vino, storia e buon cibo

Visita guidata anche nei sotterranei e raduno camper 10/11/12 e 17/18/19 Novembre - Cena nelle segrete del castello Ruspoli.

Una festa all’insegna dei sapori, per festeggiare la nuova stagione dell’Olio, che in questo periodo dell’anno esprime con particolare intensità la propria gioventù e freschezza: questo il primo obiettivo della diciottesima edizione della festa storica, in programma nei fine settimana del 10/11/12 e 17/18/19 Novembre - che a Vignanello convocherà da tutta Italia centinaia di appassionati conducendoli in percorsi dedicati non solo alla conoscenza dell’Olio (dalla coltivazione al prodotto finale) ma alla riscoperta della Storia e della Cultura del territorio attraverso la rievocazione di antichi mestieri, cortei in costume e gare musicali, oltre a visite guidate nei luoghi più caratteristici del paese, tra cui il famoso Castello Ruspoli, i ‘"Connutti" della Vignanello sotterranea e la Barocca Chiesa Collegiata. Durante tutta la manifestazione, inoltre, i collaboratori della Pro Loco e della Compagnia del Novello appassionati alla storia del paese condurranno i convenuti in speciali tour del gusto, per esplorare da vicino l’affascinante mondo della produzione e trasformazione dell’olio e i segreti del vino novello: tra le tappe toccate il Giardino del Castello Ruspoli, gli uliveti, il Frantoio Cioccolini e la Cantina dei vini casarecci. Presso la sala consiliare del Comune di Vignanello verrà proposto un percorso guidato per i primi approcci e la conoscenza del vino e dell'olio. Verrà infine organizzato un raduno dei camper da tutta Italia (quota di € 5,00 a camper con omaggio a tutti i partecipanti) che propone anche un altrettanto variegato programma a scelta, tra cui trekking urbano, cene al Castello e una speciale visita alla Vignanello Sotterranea.

IL PROGRAMMA

VENERDI 10 NOVEMBRE ore 15.00 - Apertura accoglienza camper ore 20.00 - Cena e musica presso le Segrete del Castello Ruspoli  

SABATO 11 NOVEMBRE ore 09.00 - Apertura accoglienza camper ore 09.30 - Estemporanea in  collaborazione con l’ I.I.S “U. Midossi”  ore 10.00 - Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato ore 10.30  - Visite guidate e percorsi del gusto ore 11.00 - Apertura punti degustazione Olio e Vino Novello ore 11.30 - Esibizione "Tamburi Città di Giarratana" nei vicoli del centro storico ore 12.30 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 15.00 - Percorsi del gusto e visite guidate: Castello Ruspoli , " I Connutti" della Vignanello sotterranea, centro storico ore 15.30 - Spettacoli itineranti e giocoleria nei vicoli del centro storico ore 16.00 - Saluto di benvenuto agli amici camperisti del 7° Raduno Camper Novello_ Memorial "Francesco Annesi" (Teatro Comunale) ore 16.30 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere l’olio” a cura del  Dott. Roberto Petretti (Sala Consiliare) ore 18.00 - Gara Musici “L’ Agone dell’Olmo” III edizione (Piazza della Repubblica) ore 19.30 - Premiazione Gara Musici  ore 19.45 - Caldarroste e Vin Brulè ore 20.00 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 22.00 - Esibizione "Tamburi Città di Giarratana" (Piazza della Repubblica) ore 23.00 - Musica  alle Segrete del Castello   

DOMENICA 12 NOVEMBRE ore 09.00 - Trekking urbano  in collaborazione con ASD Dimensione Nuoto ore 10.00 - Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato ore 10.30 - Visite guidate e percorsi del gusto, apertura punti degustazione Olio e Vino Novello ore 11.00 - Sfilata del corteo storico "Julianellum 1536" nei vicoli del centro storico ore 11.30 - Tradizionale corteo per “Sua Maestà l'Olio Novello”in partenza dal Comune di Vignanello ore 12.00 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere il vino” a cura di Carlo Zucchetti (Sala Consiliare) ore 12.30 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 15.00 - Visite guidate: Castello Ruspoli, " I Connutti" della Vignanello sotterranea, centro storico ore 15.30 - Esibizione "Tamburi città di Giarratana" e giocoleria itinerante nei vicoli del centro storico ore 16.00 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere l’olio” a cura del  Dott. Roberto Petretti (Sala Consiliare) ore 16.30 - Esibizione Mini Tamburi e Mini Sbandieratori di Vignanello  ore 17.30 - Esibizione "Sbandieratori Città di Narni" (Piazza della Repubblica) ore 18.00 - Aperitivo tradizionale, caldarroste e vin brulè  

VENERDI 17 NOVEMBRE ore 15.00 - Apertura accoglienza camper ore 20.00 - Cena e musica nelle Segrete del Castello  

SABATO 18 NOVEMBRE ore 09.00 - Apertura accoglienza camper ore 10.00 - Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell’artigianato ore 10.30 - Visite guidate e percorsi del gusto ore 11.00 - Apertura punti degustazione Olio e Vino Novello ore 12.30 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 15.00 - Visite guidate: Castello Ruspoli , " I Connutti" della Vignanello sotterranea, centro storico ore 15.30 - Scuola degli arcieri di Viterbo nei vicoli del centro storico ore 16.00 - Saluto di benvenuto agli amici camperisti del 7° Raduno Camper Novello_ Memorial "Francesco Annesi" (Teatro Comunale) ore 16.30 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere l’olio” a cura del  Dott. Roberto Petretti (Sala Consiliare) ore 18.00 - Rievocazione storica “La presa di possesso della Contea di Vignanello” a cura del corteo storico Julianellum 1536 (Piazza della Repubblica) ore 18.45 - Esibizione gruppo storico Spadaccini di Soriano nel Cimino (Piazza della Repubblica) ore 19.00 - Caldarroste e Vin Brulè ore 20.00 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 22.00 - Esibizione Sbandieratori e Musici di Vignanello (Piazza della Repubblica) ore 22.30 - Musica alle Segrete del Castello con i Vincenzo Bencini  

DOMENICA 19 NOVEMBRE ore 09.30 - Urban Walking per le vie del paese ore 10.00 - Apertura percorsi e botteghe degli antichi mestieri e dell' artigianato ore 10.30 - Visite guidate e percorsi del gusto ,apertura punti degustazione Olio e Vino Novello ore 11.30 - Tradizionale corteo per “Sua Maestà il Vino Novello” in partenza dal Comune di Vignanello ore 12.00 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere il vino” a cura di Carlo Zuccehtti ( Sala Consiliare) ore 12.30 - Apertura Taverne con piatti tipici della cucina vignanellese ore 15.00 - Visite guidate: Castello Ruspoli, " I Connutti" della Vignanello sotterranea, centro storico ore 15.00 - Scuola degli arcieri di Viterbo nei vicoli del centro storico ore 15.30 - Esibizione Mini Tamburi e Mini Sbandieratori di Vignanello  ore 16.00 - Degustazione guidata “ Impariamo a conoscere l’olio” a cura del  Dott. Roberto Petretti (Sala Consiliare) ore 17.00 - Premiazione concorsi "La Botte e il Torchio" e "Estemporanea di pittura" ore 17.30 - Spettacolo di chiusura a cura degli Sbandieratori e Musici di Vignanello  (Piazza della repubblica) ore 18.00 - Aperitivo tradizionale, caldarroste e vin brulè  

 

PERCORSI DEL GUSTO

Orari : sabato  alle ore 10:30 e alle ore 15.00;  domenica ore 10.30 Iscrizione: presso il punto info in Piazza della Repubblica   Partenza:  Piazza della Repubblica   Tappe del percorso: Piazza della Repubblica – Giardino del Castello Ruspoli – uliveto – visita al Frantoio Cioccolini - visita alla cantina in via Costa dei Frati - via di San Sebastiano – Cantina dei vini casarecci. Guide: Roberto Petretti , Cesare Lelli Biglietto: offerta libera    

DEGUSTAZIONI GUIDATE Impariamo a conoscere l'olio Sabato 11 novembre ore 16.30 Domenica 12 novembre ore 16.00 Sabato 18 novembre ore 16.30 Domenica 19 novembre ore 16.00 a cura del Dott. Agr. Roberto Petretti Impariamo a conoscere il vino Domenica 12 novembre ore 12.00 Domenica 19 novembre ore 12.00 a cura dell'enologo Carlo Zucchetti    

Ultima modifica il Venerdì, 03 Novembre 2017 20:11
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