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Tullum. Una festa nel borgo con degustazioni di vini e prodotti

Tollo, 27 e 28 maggio, per celebrare 10 anni dal riconoscimento dei vini Minicorsi con il sommelier Paolo Lauciani e con Fede&Tinto di Radio2

“Piccole Dop in grandi carte dei vini” è l’evento organizzato dal Consorzio Tutela Dop Tullum con il patrocinio del comune di Tollo in programma domenica 27 e lunedì 28 maggio 2018, con un programma che si snoderà tra il borgo, i vigneti delle cantine iscritte al Consorzio e le sale dell’Enomuseo comunale. DOMENICA 27 MAGGIO – piazza Nassyria

In coincidenza e in linea con la filosofia di “Cantine Aperte” la giornata di domenica 27 maggio è dedicata al pubblico degli appassionati e degli enoturisti che potranno visitare il territorio tollese e conoscere i vigneti nei quali nascono i vini Tullum Dop (ritrovo e partenza da piazza caduti di Nassiriya a partire dalle 11,30) ma anche partecipare agli approfondimenti e ai minicorsi di degustazione gratuiti con Sommelier per un giorno quattro appuntamenti (12.00, 14.00, 16.00, 18.00) con la presenza di Paolo Lauciani, uno dei più apprezzati docenti della Federazione Italiana Sommelier e divulgatori della cultura enoica e volto noto della Rai e del TG5, insieme a Fede&Tinto, autori e voci del programma Decanter in onda su Radio2.

A fare da corollario, sempre in piazza Caduti di Nassyria, ci sarà un piccolo mercato del gusto con la presenza di produttori di tipicità e con il foodbus di Delverde per l’immancabile “Pasta Party”, da abbinare alla degustazione dei vini Tullum Dop.

LUNEDÌ 28 MAGGIO - Enomuseo Lunedì è invece la giornata dedicata agli operatori professionali, con la visita ai vigneti, la tavola rotonda sul tema centrale dell’iniziativa “Piccole Dop in grandi carte dei vini”, alla quale interverranno alcuni dei più esperti operatori e giornalisti del settore, tra i quali Andrea Terraneo presidente dell’Associazione delle enoteche italiane Andrea Terraneo e il giornalista del Corriere della Sera Luciano Ferraro. All’incontro seguirà una degustazione verticale di vecchie annate dei bianchi e rossi Tullum guidata dall’enologo Riccardo Brighigna e la degustazione dei vini dell’ultima annata riservata a ristoratori, sommelier e operatori del settore.

 

Ultima modifica il Mercoledì, 23 Maggio 2018 17:18
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