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160 partecipanti interessati agli approfondimenti storico culinari sono delle prof.sse Simonetta Sacripanti e Elisabetta L'Innocente, una cena pensata, preparata e servita dagli studenti del Di Poppa sotto la guida dei maestri professori, in particolare il Prof. Patrick Marozzi.
Quest'anno menù ispirato ad antiche ricette, mirabilmente rivisitate a cura degli allievi che hanno dato un tocco artistico ad ogni pietanza. La serata, svolta all'interno dell'Istituto Di Poppa ( in via F. Barnabei, 2 a Teramo) è stata allietata da uno spettacolo di musiche dal vivo e danze in costume, dal Medioevo all'Ottocento, a cura delle associazioni Ars antiqua e Venus. Le musiche e le danze, erano suonate e ballate in costumi d'epoca fedelmente riprodotti dal '400 a inizio '900 Ars Antiqua e Venus hanno accompagnato i presenti in un viaggio nel tempo, per riscoprire musiche, danze e costumi dal Medioevo all'Ottocento.
