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nuove prove industria sapeva danni zucchero da anni '60. L'industria americana dello zucchero non solo aveva pagato negli anni '60 i ricercatori di Harvard per negare legami con le malattie cardiovascolari, che invece esistono, ma aveva anche commissionato e poi insabbiato una ricerca che ne aveva trovato il meccanismo molecolare.
Per uno studio americano gli effetti dei dolci sono più simili di quelli della droga di quanto non si pensasse