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Martedì, 01 Agosto 2017 17:46

“La gola dell’esteta”. Cibo e piaceri della buona cucina.

Scritto da Reden
Francesco Ciancetta Francesco Ciancetta

 8 agosto a Casoli si va a tavola con D’Annunzio.

 

Casoli (Ch), 1 agosto 2017 – A tavola con D’Annunzio”, il secondo evento organizzato dal laboratorio culturale Luce Lab con il patrocinio di Slow Food Chieti e il contributo del Comune di Casoli che si terrà sempre al Castello Ducale di Casoli dalle ore 19.30 in poi. Durante l’incontro, che s’inserisce all’interno della terza edizione della “Rassegna Dannunziana”, si parlerà di cibo e dei piaceri della buona cucina, prendendo spunto dal libro pubblicato dalla nota giornalista Paola Sorge, relatrice dell’evento insieme al dottor Gianni Vassalli. La prof.ssa Paola Sorge, nota giornalista di Repubblica ed Espresso nonché scrittrice, approfondirà il rapporto tra D’Annunzio e il cibo, racconterà aneddoti legati ai piatti preferiti dal Vate, illustrando le ricette e le golosità dell’epoca, molte delle quali preparate per gli ospiti del Vittoriale.

Il dott. Giovanni Vassalli, medico e umanista, sottolineerà invece il ruolo del cibo come elemento storico-antropologico ampiamente rappresentato nell’arte pittorica e letteraria. A moderare il dibattito la prof.ssa Graziella Caravaggio che terrà le fila dello stimolante tema. E il cibo sarà il protagonista anche e soprattutto della degustazione che seguirà il convegno curata da Tommaso Masciantonio dell’azienda “Trappeto di Caprafico” e dal Master Sommelier Nicola Boschetti. Il momento conviviale, che metterà insieme musica e gusto, sarà caratterizzato da pietanze apprezzate e decantate dallo stesso Vate, prelibatezze sapientemente assemblate che faranno toccare con mano il piacere del palato Dannunziano.

Le armonie musicali del maestro Francesco Ciancetta da colonna sonora con la sua chitarra.