di Letizia Airos Soria direttore responsabile del network i-Italy.org

Una tv italiana realizza un programma per cercare gli ‘italiani puri’ partendo dalla scelta di piatti. Il risultato? Supponenza, arroganza e scarsa conoscenza.

di Angela Curatolo

Come 'Indiana Jones' del fornello, cuochi alla ricerca della novità per farsi pubblicità in tv e cerca cerca per essere originali finiscono per consigliare ricette da staccarsi le papille gustative. La cucina è arte, soprattutto è cuore.