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Nel cuore del quartiere Villa Carmine a Montesilvano, sorge il laboratorio di panificazione di Alessandra Ciavattella, alias Ragù che spiega come si fa la focaccia ligure di Recco con la crescenza.

di Angela Curatolo

Esempio di coraggio imprenditoriale cittadino quello di Alessandra Ciavatella detta Ragù, apre Pizzond' è. A Villa Carmine, nasce il laboratorio per servizio catering della tradizione abruzzese della storia locale: pizze, pizz'onde, rustici, focacce e tanto altro, pensando anche ai vegetariani.