Caseificazione in diretta nel mercato di Campagna Amica di Teramo in via Roma dove, questa mattina l’azienda agricola di Nicola Colleluori di Atri ha mostrato ai clienti del mercato le varie fasi della lavorazione del formaggio per ottenere giuncate, primo sale e panna cotta.
Tappa a Montesilvano di “Tipici da spiaggia”, promossa da SIB Balneari Confcommercio negli stabilimenti della nostra regione con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole alimentari, forestali e del turismo.
di Luciano Pellegrini
In VALLE GIUMENTINA, situata fra i comuni di Abbateggio Pe e Caramanico terme, nel PARCO NAZIONALE DELLA MAJELLA, c’è UNA PASTORA di 35 anni che accudisce un gregge di pecore e capre. Il suo nome è Alina, nata a IASI in Romania. E’ una donna coraggiosa, produttrice anche di ottimi formaggi, ricotte, primo sale e pecorini.
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